Şirket Hikayemiz

25 yıllık gıda sektörü deneyimimizin ardından, üretim faaliyetlerimize İstanbul'da Akın Mutfak markasıyla sürdürmekteyiz. Geleneksel Türk mezelerini modern üretim teknikleriyle buluşturarak, B2B odaklı profesyonel çözümler sunuyoruz.

Kuruluşumuzdan bu yana:

  • Kaliteli malzemeler
  • Geleneksel tarifler
  • Günlük taze üretim
  • Gıda mühendisi denetimleri

ile İstanbul'un önde gelen otel, restoran ve etkinlik firmalarına hizmet vermekteyiz.

450 m²'lik modern üretim tesisimizde, hijyen ve kalite standartlarına uygun şekilde üretim yapıyor, +4°C soğuk zincir ile günlük sevkiyat sağlıyoruz.

Bugün, İstanbul'un prestijli otellerinden kurumsal mutfaklara uzanan geniş bir müşteri ağına hizmet vermekten gurur duyuyoruz.

Üretim Tesisimiz

İstanbul'da bulunan 450 m²'lik modern üretim tesisimiz, en son teknoloji ile donatılmış ve gıda üretimi için gerekli tüm hijyen standartlarına uygun olarak tasarlanmıştır. Tesisimizde:

  • Modern üretim ekipmanları
  • Soğuk hava depoları
  • Kalite kontrol laboratuvarı
  • Hijyenik paketleme alanları
  • Lojistik hazırlık bölümü

bulunmaktadır.

Tüm ürünlerimiz günlük olarak taze şekilde üretilmekte ve aynı gün içinde +4°C soğuk zincir ile sevk edilmektedir. Üretim süreçlerimizin her aşaması gıda mühendislerimiz tarafından denetlenmekte ve ürünlerimiz düzenli olarak mikrobiyolojik analizlere tabi tutulmaktadır.

Kalite Sertifikalarımız

Akın Mutfak olarak, gıda güvenliği ve kalite standartlarına olan bağlılığımızı kanıtlayan çeşitli sertifikalara sahibiz. Tüm üretim süreçlerimiz aşağıdaki standartlara uygun olarak gerçekleştirilmektedir:

ISO 22000 Sertifikası

ISO 22000

Gıda güvenliği yönetim sistemi standardı

HACCP Sertifikası

HACCP

Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları sistemi

Tarım Bakanlığı Sertifikası

T.C. Tarım Bakanlığı

Hijyen ve gıda güvenliği düzenlemeleri

Bu sertifikalar, ürünlerimizin güvenliği, kalitesi ve tutarlılığı konusunda müşterilerimize güvence vermektedir. Düzenli denetimler ve sürekli iyileştirme çalışmalarıyla, bu standartları korumak ve geliştirmek için çalışıyoruz.

Müşterilerimiz

Restoranlar

Oteller

Premium Marketler

Profesyonel Meze Çözümleri İçin Bizimle İletişime Geçin

İşletmenizin ihtiyaçlarına özel çözümler için hemen bizimle iletişime geçin. Ürün kataloğumuzu talep edebilir, özel siparişleriniz için görüşme ayarlayabilirsiniz.

İletişime Geçin